+30 6984451879

Ριζάρι Έδεσσα

Προϊόντα

ΠΕΥΚΟΥ 2018

8.00

Περιγραφή

Το Πευκόμελο είναι ένα προϊόν υψηλής θρεπτικής αξίας, καθώς περιέχει πλήθος πρωτεϊνών και αμινοξέων. Έχει υψηλό ιξώδες (είναι αρκετά πηχτό) και κρυσταλλώνει μετά από ένα χρόνο από τη συγκομιδή του. Το χρώμα του είναι σκούρο καφέ, ενώ η γεύση και το άρωμά του είναι χαρακτηριστικά «πικάντικα».

Κωδικός προϊόντος: 18103 Κατηγορία: Ετικέτα:

Το διασημότερο μέλι στην Ελλάδα είναι το Πευκόμελο. Είναι διάσημο αφενός γιατί αποτελεί το 65% της συνολικής εθνικής παραγωγής και αφετέρου γιατί μόνο η Ελλάδα και η Τουρκία το παράγουν. Αυτός είναι και ο λόγος που οι Έλληνες καταναλωτές λανθασμένα διαχωρίζουν το μέλι σε ανθόμελο και πευκόμελο. Στην πραγματικότητα το Πευκόμελο ανήκει στα μέλια μελιτωμάτων (δασόμελα), μαζί με πολλά άλλα όπως της βελανιδιάς, της καστανιάς και του έλατου.

 

Έχει χαμηλή συγκέντρωση γλυκόζης και για το λόγο αυτό δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό. Δεν περιέχει γύρη αφού δεν συλλέγεται από λουλούδια και για το λόγο αυτό, είναι από τα μέλια που δεν προκαλούν αλλεργίες. Λέγεται πως συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς και πως έχει έντονη αντιοιστρογονική δράση σε καρκινικά κύτταρα του μαστού.

Βάρος 0.9 kg
Καθαρό Βάρος

640 γραμμάρια

Χρόνος Κρυστάλλωσης

12 μήνες

Τόπος Συλλογής

Κασσανδρινό Χαλκιδικής

Περίοδος Συλλογής

Σεπτέμβριος 2018

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Be the first to review “ΠΕΥΚΟΥ 2018”